Nutrition Resources

RETHINK YOUR DRINK - PARENT TIPS
From Project EAT, Alameda County Office of Education

Summer is just around the corner and during this warm time of the year it’s best to stay hydrated with plain or naturally flavored “spa “water. Drink water, 100% fruit juice in limited amounts, unsweetened ice tea and milk instead of sugary drinks.

When making “spa water”, use water and a combination of cut up fruits and vegetables you like: orange, lemon, lime, watermelon, cantaloupe, berries, cucumber, mango, and pineapple.
For more recipes, visit http://www.banpac.org/pdfs/sugar_savvy_curr/2013/3-water_recipes_eng.pdf
The Harvest of the Month in May is berries. Berries make a great afternoon snack and are perfect on a warm spring day. Berries provide support for the immune system and are a good source of fiber and vitamin C.

For more information, visit http://www.harvestofthemonth.cdph.ca.gov/download/Spring/Berries/Berries_Fam.pdf

Funded by USDA SNAP, known in California as CalFresh. •California Department of Public Health •1-877-847-3663

Consejos para Padres – Rethink Your Drink

Project EAT, Departamento de Educación del Condado de Alameda

El verano está a la vuelta y durante esta temporada cálida es mejor mantenerse hidratado con agua natural o “agua con sabor”. Tome agua natural, jugo 100% de frutas (de ½ a 1 taza al día para niños), leche, o té sin azúcar en vez de bebidas azucaradas.

Prepare su propia agua refrescante de frutas y vegetales en casa: combine agua con rebanadas de limón, sandía, melón, fresas, pepinos, mango, y piña.
Para más recetas, visite http://www.banpac.org/pdfs/sugar_savvy_curr/2013/3-water_recipes_span.pdf
La Cosecha del Mes de mayo son las bayas. Las bayas son deliciosas como merienda en la primavera. Las bayas apoyen el sistema inmunológico y son una buena fuente de fibra y vitamina C.

Para más información, visite http://www.harvestofthemonth.cdph.ca.gov/download/Spring/Berries/Berries_Fam_span.pdf

Financiado por USDA SNAP, conocido en California como CalFresh. · Departamento de Salud Pública · 1-877-847-3663

HEALTHY BREAKFAST – PARENT TIPS
From Project EAT, Alameda County Office of Education

For many students, testing season is just around the corner. Help your students boost their brain power with a healthy breakfast and good sleep habits!

A yogurt-banana-berry smoothiewith whole grain toast, a breakfast burrito, or a veggie omeletwill get your student started off strong for the day.
Make sure your child gets plenty of rest! Sleep is important for memory, concentration, problem-solving, and staying healthy. Kids need 10-11 hours of sleep a night and teens need 8.5 – 9.5 hours of sleep.
The Harvest of the Month in April is peas. Sugar snap peas pack well in lunches and make a great afternoon snack. Peas provide protein and are a good source of vitamin A, C, and K.

For breakfast recipes, visit http://www.cachampionsforchange.cdph.ca.gov/en/Breakfast-Recipes.php

Funded by USDA SNAP, known in California as CalFresh. •California Department of Public Health •1-877-847-3663

Consejos para Padres - Desayunos saludables

Project EAT, Departamento de Educación del Condado de Alameda

Para muchos estudiantes, la temporada de exámenes está a la vuelta de la esquina. ¡Ayude a sus estudiantes a incrementar su capacidad mental con un desayuno saludable y buenos hábitos para dormir!

Para que su hijo comience su día con fuerzas, sírvale un batido de yogur con plátano y fresasy pan integral tostado, un burrito de desayuno, o una tortilla (omelete) de verduras.
¡Asegure que su niño duerma lo suficiente! El sueño es importante para la memoria, la concentración, la resolución de problemas, y para mantenerse saludable. Los niños necesitan 10-11 horas de sueño por la noche y los adolescentes necesitan de 8.5 – 9.5 horas de sueño.
La Cosecha del Mes en abril es el chícharo. Los chícharos chinos (guisantes dulces) se mantienen bien cuando se empacan para el almuerzo y son fabulosos como merienda por las tardes. Los chícharos proporcionan proteína y son una fuente buena de vitamina A, C, y K.

Para recetas de desayuno, visite http://www.campeonesdelcambio.cdph.ca.gov/es/Desayuno-Recetas.php. Financiado por USDA SNAP, conocido en California como CalFresh. ·Departamento de Salud Pública ·1-877-847-3663

MARCH - NUTRITION MONTH
From Project EAT, Alameda County Office of Education

During the month of March, help your children get caught being healthy by preparing nutritious food at home. Health Scouts will be handing out stickers to students caught eating healthful foods or being active during lunch and recess.

Provide healthy snacks and lunches with plenty of fruits and vegetables.
The Harvest of the Month is Spinach.
Add color to your fruit smoothies by adding leafy greens such as spinach or kale.
To dress up your spinach salad, add mandarin oranges and slivered almonds.
Participate in events taking place in your community!
Join a walking club
March 16th is Let’s Walk! Find a walking group near you: www.acoe.org/nutritionmonth
March 23rd – Come to the screening of The Apple Pushers documentary at the San Leandro Library and view photography by middle school students about health in their community.

For recipe ideas, visit http://www.cachampionsforchange.net/en/Recipes.php

Funded by USDA SNAP, known in California as CalFresh. •alifornia Department of Public Health •-877-847-3663

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición®

Project EAT, Oficina de Educación del Condado de Alameda

Durante el mes de marzo, nos gustaría que usted contribuyese a que sus niños sean "Atrapados Siendo Saludables" preparando alimentos saludables en casa. Los Exploradores de Salud estarán entregando calcomanías a los estudiantes que encuentren consumiendo alimentos saludables o manteniéndose activos a la hora del almuerzo y recreos.

Proporcióneles bocadillos y almuerzos saludables, con muchas frutas y verduras.
La Cosecha del Mes es la Espinaca.
Agregue color a sus batidos de frutas agregándoles hortalizas de hojas verdes como las espinacas o col rizada.
Para adornar su ensalada de espinaca, añada mandarinas y almendras en rebanadas finas.
¡Participe en los eventos que se estén dando en su comunidad!
Afíliese a un club de caminantes
El 16 de marzo es día de "Caminemos" (Let’s Walk, en inglés). Encuentre un grupo de caminantes cerca de usted: www.acoe.org/nutritionmonth
El 23 de marzo –Venga a la presentación del documental The Apple Pushers que se proyectará en la Biblioteca de San Leandro; después, pase a ver las fotografías tomadas por estudiantes de una escuela intermedia sobre la salud en su comunidad.

Para ideas y recetas, visite http://www.cachampionsforchange.net/en/Recipes.php

Financiado por USDA SNAP, conocido en California como CalFresh. •Departamento de Salud